随着人们生活水平的提高,厨房设计已是现代家居设计的重点之一,厨房不仅是人们煮食的地方,还是人们生活品质的彰显。一个设计时尚、灵活和实用的厨房空间是快乐家居生活的步。
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高度不对,腰酸背痛少不了
现代厨房的水槽、灶台、操作台、吊柜基本上是处于一个平面,业主做饭的时候经常会用到它们,“多一分太多、少一分又太少”以备料区的标准台面高度来看,大约落在80至90厘米,但其实这样的高度标准,并不符合每个人的身高标准。
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解决腰酸背痛的困扰,先找到自己的厨房密码,一般来说厨房台面高度应该依据经常下厨的人的身高而定,一般而言,地柜高度=操作人身高÷2+5~10cm为准。
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操作台面没留白,做菜好挤
做菜发现地方不够用,常常手忙脚乱,真是让人头疼的问题。事实上只要一招就能破解,在装修的时候就需要在灶台的两边留下足够的台面,方便摆放食材。
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以一般的料理动线来看,操作台面设置在水槽及燃气灶的中间,空间面积抓80至140厘米的留白为佳,也能让备好的料有暂时搁置的位置。若台面还有空间,建议在水槽另一侧也能规划40至60厘米的空间,以利洗好的碗盘能顺手搁置。
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3
开放式厨房,油烟到处窜
现在许多厨房设计较为开放,如果家里经常进行高温煎炒,做饭的油烟较多,由于没有隔断挡住做饭期间的油烟,开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间,要如何避免家中其他地方,也跟着油烟弥漫。
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如果选择了开放式厨房,那么厨房装修时,一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。在风管的选择上,也建议以不超过5米为主,并且要避免1个以上的弯折,以免影响排烟能力。
另外,也可以在燃气灶周围加装导烟机,加强油烟排出室外的效果,或者加装玻璃移门,同样也能达到不错的隔绝效果。
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上、下柜成收纳黑洞?
目前大部分传统厨房设计皆以上、下柜的组合形式为主,本想增加收纳空间,但实际情况是,一旦东西收进上柜后变得难以拿取,使用率也跟着下降!
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其实传统上下柜的设计,看上去略显笨重。建议倒不如搭配开放式搁板取代上柜,摆放经常性使用的锅具、碗盘等,除了好拿取,更同时增加视觉上的延伸度与开阔效果。
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照明不足,做饭有“阴影”
厨房只有一盏吸顶灯,操作台面容易显得昏暗,原因在于当使用者在水槽、备料区作业时,身体会遮挡住天花板的光线。
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应该根据整体家庭风格、厨房空间大小、厨房功能区划分等,进行主光源和辅助光源的设计,以达到实用兼美观的效果。
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小家电成收纳”乱源"
相信大家都有这种经验,操作台面都已经不够用了,上头还塞了一堆碍手碍脚的小家电!事实上只要一招,就能解决这个问题,放个"专用电器柜"吧!
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将常见的电器设备包含电饭煲、空气炸锅、榨汁机等,根据使用的顺手性放置,同时预留电线,让机能及美型兼具;若选择崁入式设计,也有利于节省空间。
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走道过窄,碰撞少不了
厨房的走道即使只有一个人使用的话,至少也要有76~91cm的宽度,两个人一起呆在厨房就更得要有120cm的宽度了。
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厨房走道太拥挤,除了家人经过得大喊"借过",也容易发生碰撞,甚至导致热汤泼洒等危险,真的要小心!
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抽屉滑轨不对,好难用
橱柜抽屉滑轨抽拉不顺手,而且关起来居然有缝隙,还要手动调整,好气人!
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挑选厨房抽屉一定要注意抽屉"滑轨"的结构及材料;除了要承重要好,以及选用整体连接式的抽屉滑轨,建议还可搭配具有油压回归功能的款式,让抽拉更为平顺、使用上也较为省力。选购抽屉柜前,记得测试手感及开柜的顺畅度。
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想要让厨房收纳更多的东西,在装修上要花点心思。如果装修不妥当,不但影响美观,同时还会造成使用上的不便。希望大家装修时避开这些误区,打造专属自己的厨房!
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